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【阅读】《撒哈拉的故事》三毛

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2016-10-21 0:50:36

#三毛/SanMao

三毛
SanMao

 

 

 

 

听说最近西班牙在拍三毛的电影,拍出来是一定要看的,这里先回顾一下她写的文章。

 

 

 

“而在许许多多的经验中,最令我快乐的是阅读。还有比阅读更好的事,那就是重读,深入到作品中去,丰富它,因为你已经读过它。”

——博尔赫斯

重新捧起一本三毛的书,感觉就像是与童年的伙伴重逢。《撒哈拉的故事》是初识三毛时阅读的第一本她的作品,篇幅不大,很快就读完了,那之后不久好像又读过一遍,它似乎就是那种你知道在你的一生中会反复阅读的书,虽然每每都是不期而遇。




沙漠中的饭店

三毛


       我的先生很可惜是一个外国人。这样来称呼自己的先生不免有排外的味道,但是因为语文和风俗在各国之间确有大不相同之处,我们的婚姻生活也实在有许多无法共通的地方。

       当初决定下嫁给荷西时,我明白地告诉他,我们不但国籍不同,个性也不相同,将来婚后可能会吵架甚至打架。他回答我:我知道你性情不好,心地却是很好的,吵架打架都可能发生,不过我们还是要结婚。于是我们认识七年之后终于结婚了。


三毛与荷西


       我不是妇女解放运动的支持者,但是我极不愿在婚后失去独立的人格和内心的自由自在化,所以我一再强调,婚后我还是我行我素,要不然不结婚。荷西当时对我说:我就是要你你行你素,失去了你的个性和作风,我何必娶你呢!好,大丈夫的论调,我十分安慰。做荷西的太太,语文将就他。可怜的外国人,这两个字教了他那么多遍,他还是分不清,我只有讲他的话,这件事总算放他一马了。(但是将来孩子来了,打死也要学中文,这点他相当赞成。)

       闲话不说,做家庭主妇,第一便是下厨房。我一向对做家事十分痛恨,但对煮菜却是十分有兴趣,几只洋葱,几片肉,一炒变出一个菜来,我很欣赏这种艺术。

      母亲在台湾,知道我婚后因为荷西工作的关系,要到大荒漠地区的非洲去,十二分的心痛,但是因为钱是荷西赚,我只有跟了饭票走,毫无选择的余地。婚后开厨不久,我们吃的全部是西菜。后来家中航空包裹飞来接济,我收到大批粉丝、紫菜、冬菇、生力面、猪肉干等珍贵食品,我乐得爱不释手,加上欧洲女友寄来罐头酱油。我的家庭中国饭店马上开张,可惜食客只有一个不付钱的。(后来上门来要吃的朋友可是排长龙啊!)

       其实母亲寄来的东西,要开中国饭店实在是不够,好在荷西没有去过台湾,他看看我这个大厨神气活现,对我也生起信心来了。

        第一道菜是粉丝煮鸡汤。荷西下班回来总是大叫:快开饭啊,要饿死啦!白白被他爱了那么多年,回来只知道叫开饭,对太太却是正眼也不瞧一下,我这黄脸婆倒是做得放心。话说第一道菜是粉丝煮鸡汤,他喝了一口问我:咦,什么东西?中国细面吗?”“你岳母万里迢迢替你寄细面来?不是的。”“是什么嘛?再给我一点,很好吃。我用筷子挑起一根粉丝:这个啊,叫做”“雨?他一呆。我说过,我是婚姻自由自在化,说话自然心血来潮随我高兴。这个啊,是春天下的第一场雨,下在高山上,被一根一根冻住了,山胞扎好了背到山下来一束一束卖了换米酒喝,不容易买到哦!荷西还是呆呆地、研究性地看看我,又去看看盆内的,然后说:你当我是白痴?我不置可否。你还要不要?回答我:吹牛大王,我还要。以后他常吃春雨,到现在不知道是什么东西做的。有时想想荷西很笨,所以心里有点悲伤。

       第二次吃粉丝是做蚂蚁上树,将粉丝在平底锅内一炸,再洒上绞碎的肉和汁。荷西下班回来一向是饿的,咬了一大口粉丝:什么东西?好像是白色的毛线,又好像是塑胶的?”“都不是,是你钓鱼的那种尼龙线,中国人加工变成白白软软的了。我回答他。他又吃了一口,莞尔一笑,口里说着:怪名堂真多,如果我们真开饭店,这个菜可卖个好价钱,乖乖!那天他吃了好多尼龙加工白线。第三次吃粉丝,是夹在东北人的合子饼内与菠菜和肉绞得很碎当饼馅。他说:这个小饼里面你撒了鲨鱼的翅膀对不对?我听说这种东西很贵,难怪你只放了一点点。我笑得躺在地上。以后这只很贵的鱼翅膀,请妈妈不要买了,我要去信谢谢妈妈。我大乐,回答他:快去写,我来译信,哈哈!

       有一天他快下班了,我趁他忘了看猪肉干,赶快将藏好的猪肉干用剪刀剪成小小的方块,放在瓶子里,然后藏在毯子里面。恰好那天他鼻子不通,睡觉时要用毛毯,我一时里忘了我的宝贝,自在一旁看那第一千遍《水浒传》。他躺在床上,手里拿个瓶子,左看右看,我一抬头,哗,不得了,所罗门王宝藏被他发现了,赶快去抢,口里叫着:这不是你吃的,是药,是中药。”“我鼻子不通,正好吃中药。他早塞了一大把放在口中,我气极了,又不能叫他吐出来,只好不响了。怪甜的,是什么?我没好气地回答他:喉片,给咳嗽的人顺喉头的。”“肉做的喉片?我是白痴啊?第二天醒来,发觉他偷了大半瓶去送同事们吃,从那天起,只要是他同事,看见我都假装咳嗽,想再骗猪肉干吃。

        反正夫妇生活总是在吃饭,其他时间便是去忙着赚吃饭的钱,实在没多大意思。有天我做了饭卷,就是日本人的寿司,用紫菜包饭,里面放些唯他肉松。荷西这一下拒吃了。什么,你居然给我吃印蓝纸、复写纸?我慢慢问他:你真不吃?”“不吃,不吃。好,我大乐,吃了一大堆饭卷。张开口来我看!他命令我。你看,没有蓝色,我是用反面复写纸卷的,不会染到口里去。反正平日说的是唬人的话,所以常常胡说八道。你是吹牛大王,虚虚实实,我真恨你,从实招来,是什么嘛?”“你对中国完全不认识,我对我的先生相当失望。我回答他,又吃一个饭卷。他生气了,用筷子一夹夹了一个,面部大有壮士一去不复返的悲壮表情,咬了半天,吞下去。是了,是海苔。我跳起来,大叫:对了,对了,真聪明!又要跳,头上吃了他一记老大爆栗。

        中国东西快吃完了,我的中国饭店也舍不得出菜了,西菜又开始上桌。荷西下班来,看见我居然在做牛排,很意外,又高兴,大叫:要半生的。马铃薯也炸了吗?连给他吃了三天牛排,他却好似没有胃口,切一块就不吃了。是不是工作太累了?要不要去睡一下再起来吃?”“黄脸婆有时也温柔。不是生病,是吃得不好。我一听唬一下跳起来。吃得不好?吃得不好?你知道牛排多少钱一斤?”“不是的,太太,想吃,还是岳母寄来的菜好。”“好啦,中国饭店一星期开张两次,如何?你要多久下一次

   有一天荷西回来对我说:了不得,今天大老板叫我去。” “加你薪水?我眼睛一亮。不是——”我一把抓住他,指甲掐到他肉里去。不是?完了,你给开除了?天啊,我们——” “别抓我嘛,神经兮兮的,你听我讲,大老板说,我们公司谁都被请过到我家吃饭,就是他们夫妇不请,他在等你请他吃中国菜——” “大老板要我做菜?不干不干,不请他,请同事工友我都乐意,请上司吃饭未免太没有骨气,我这个人啊,还谈些气节,你知道,我——”我正要大大宣扬中国人的所谓骨气,又讲不明白,再一接触到荷西的面部表情,这个骨气只好哽在喉咙里啦!

       第二日他问我:喂,我们有没有笋?” “家里筷子那么多,不都是笋吗?他白了我一眼。大老板说要吃笋片炒冬菇。乖乖,真是见过世面的老板,不要小看外国人。好,明天晚上请他们夫妇来吃饭,没问题,笋会长出来的。荷西含情脉脉地望了我一眼,婚后他第一次如情人一样地望着我,使我受宠若惊,不巧那天辫子飞散,状如女鬼。

       第二天晚上,我先做好三道菜,用文火热着,布置了有蜡炬的桌子,桌子铺了白色的桌布,又加了一块红的铺成斜角,十分美丽。这一顿饭吃得宾主尽欢,不但菜是色香味俱全,我这个太太也打扮得十分干净,居然还穿了长裙子。饭后老板夫妇上车时特别对我说:如果公共关系室将来有缺,希望你也来参加工作,做公司的一份子。我眼睛一亮。这全是笋片炒冬菇的功劳。

  送走老板,夜已深了,我赶忙脱下长裙,换上牛仔裤,头发用橡皮筋一绑,大力洗碗洗盆,重做灰姑娘状使我身心自由。荷西十分满意,在我背后问:喂,这个笋片炒冬菇真好吃,你哪里弄来的笋?我一面洗碗,一面问他:什么笋?”“今天晚上做的笋片啊!我哈哈大笑:哦,你是说小黄瓜炒冬菇吗?”“什么,你,你,你骗了我不算,还敢去骗老板--”“我没有骗他,这是他一生吃到最好的一次嫩笋片炒冬菇,是他自己说的。

       荷西将我一把抱起来,肥皂水洒了他一头一胡子,口里大叫:万岁,万岁,你是那只猴子,那只七十二变的,叫什么,什么……”我拍了一下他的头,齐天大圣孙悟空,这次不要忘了。

 

PS:蓝色部分是曾经划线的内容,然而并无法解释为何划线。




《撒哈拉的故事》 

选取书目


《沙漠中的饭店》是三毛作品《撒哈拉的故事》中的第一篇。初到沙漠的三毛与荷西,生活上的艰苦显而易见,但三毛写的有关“吃”的文章总还是让人感到一种积极向上的乐观态度,书中的另一篇《素人渔夫》也是,读时甚至会让人一时忘却了她的命运多舛。就像三毛书中所写:“生命,在这荒僻落后而贫苦的沙漠,一样欣欣向荣地滋长着。”











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标签: 三毛(38) 撒哈拉(5) 撒哈拉沙漠(2)
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