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南极料理人—洞中方一日,世界已千年

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2017-8-13 10:56:02

在天寒地冻、鸟不生蛋的南极内陆,8个大叔组成的南极越冬队,坚守在这里。相比于枯燥、孤独的工作,他们很会玩也很会吃,此片正是从这样一个平凡而有意思的角度,描绘了人类在极地的生活。

当人们陷入孤独、封闭、狭窄的环境中时,人类的负面情绪就会滋长。片中的一开始,就从一个不堪幽闭,而狂躁出逃的队员讲起。而将队员们从这样一种难熬的时光中解脱出来的,是出色的饭菜,彼此的照顾,以及人类的苦中作乐的精神。在这点上,此片可谓是一部佳作。

此片中,出色的料理可谓是层出不穷,有烤肉、油炸大虾、寿司、拉面、螃蟹、鹅肝等等。寂寞锁清秋的人们不断地享用着一道道美味,从而将难熬的时光慢慢地打发。

此片从真实而平凡地视角描写了南极科考队员们的生活。在平铺直叙中,也有几个不容忽视的闪光点。比如在本土和南极的连线交流中,女儿友花同父亲西村通了话,而父亲却不知晓电话那头正是女儿,也许因为相隔的时间太长,他已经忘却了女儿的声音,他嘱咐女儿自己学着做菜来照顾寂寞辛劳的妈妈。还有一处就是在结尾处,回到本土的西村在电视上又看见了科考队员的行踪,一瞬间,他觉得有些恍然如梦,去南极数百天的记忆仿佛一下子脱落了,而在妻子买给他的汉堡,他也觉得十分好吃,仿佛一下子忘却了在南极吃美味大餐时的场景。生活一下子从特殊变成了庸常,这样的落差感是非常奇妙的。

科考队员们对家乡的思念也是此片表现的重点,西村将女儿换下的牙齿挂在胸前,片刻不离身,后来竟掉进了挖冰的深洞中。而青年川村被远在本土的女友甩掉后,将情感寄托在电话接线员清水身上,后来竟修成正果。而队长金田因为一顿家乡的拉面就放弃了难得的北极光的观看的机会。这些都表明了队员们对本土的思念。但导演并没有渲染这些情节,而是让这些情节如潺潺流水一般滑过观众眼前,整部电影的节奏是舒缓而平静的。

为了紧扣片名中“料理”二字,此片吃的镜头占据了电影的大半。科考回来吃,过生日吃,一天3顿吃,过节日吃,队员们吃得平静而丰盛,带给观众的是一种充足和热烈的感受,这和南极长夜漫漫的孤独感压抑感正好相互抵消了。

队员们离开南极后共同的愿望是在阳光灿烂的沙滩上打排球,而电影结束后的画面上也显示了他们终于实现了心愿。离开了南极,他们又回到了各自的生活当中去,扮演着各自的家庭和社会角色。他们恐怕谁也不想再回到冰天雪地的南极,但不可否认的是,在南极长期生活中,他们经历的一切和培养出的友谊和忍耐力,对于他们今后的生活,一定是不可或缺的财富。

作为厨师的西村,在南极漫长地度日的同时,女儿也在本土渐渐地长大了。在去南极前还喜欢看动画片的她,在父亲回来后,就不想看动画片,喜欢照镜子了。这个极易看漏的细节表明这样一个现实:那就是,不管你怎样做,时间总是在改变着你和周围的一切,在南极的日子中,虽然封闭和孤寂,但那种日复一日的重复和享受的单纯时光,却是在易变而繁荣的日本本土无法找到的。从这一点来看,南极料理人的人生未必不是这一种“洞中方一日,世界已千年”的幸福。

驻笔。

 

7.7 

南极料理人 (2009)

影评(89)

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南极料理人/Omoshiro nankyoku ryurinin(2009)
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陀思妥耶夫斯基应该写完《卡拉马佐夫兄弟》第二部再死。

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