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《鸡同鸭讲》:烧鸭店VS炸鸡店

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2018-12-29 8:22:08

早期香港喜剧电影,还是蛮搞笑的。许记烧鸭是香港街头尽人皆知的风味美食,虽然店铺寒酸,装潢陈旧,但是凭借老板老许(许冠文 饰)那一手出色的烧鸭技巧,依然引得众多食客前来大快朵颐。生意兴隆,不过老许对待下面的员工却甚为苛刻,无休止的加班、可怜的薪水,员工们怨声载道,反被老许巧言令色蒙骗过去。不过就在某一天,许记烧鸭的灾难来了。对门的店铺开了一家西式炸鸡店,老板丹尼(吴启华 饰)以先进的理念推广他的西式快餐,很快便将老许的客人抢了去。危机当头,老许想出各种办法应对,而丹尼也意欲将烧鸭店置于死地。

 

本来炸鸡店没来之时,矛盾还不显著,老烧鸭店环境卫生低下、婆婿关系紧张、徒弟偷师学艺、劳工关系僵化等问题在前 20 分钟一一交待开来,但这些都没有危及到烧鸭店的生存。本片要讲的重点还是两店之争,25 分钟以后炸鸡店终于开业了,阵仗也是不错,美女啦啦队、明星剪彩和高大上的典礼仪式,吸引路人纷纷围观。与此形成鲜明对比的是烧鸭店老板 —— 老许一人一杆一只鸭,坐在窄巷里,听到鼓号声时甚至还有些不以为然。

 

炸鸡店如剧本写好了一样如日中天地生意兴隆了起来,老许也一天天地发愁下去,终于一天劳工矛盾在老板的业务沟通会上爆发了,当然我们可以清楚地看到,历史总是惊人的相似,正如陈胜吴广和太平天国一样,农民起义是大多是没有什么结果的,最好的结果也就是混个闯王。结果贤侄兼得意干将鱿鱼丝跑路去了对面炸鸡店,随后老许在丈母娘的生日宴会上出尽了洋相,这里又掺杂了导演的暗讽:「你知不知道人类是动物界之中,唯一不是为了吃饱而杀害其他动物,而是为了要剥下它的皮来威风一下」。

 

正面刚是刚不过,就只能智取了。镜头转向了炸鸡店,先大肆描述了一番资本主义压榨劳工的惨相,可见鱿鱼丝在炸鸡店也过得并不如意,干活要计时,挨骂要赔笑。接着老许乔装打扮亲自出马到炸鸡店取经,惨遭识破后被赶出了门。但毕竟是学到了一些皮毛经验,于是烤鸭店在宣传和店内服务上进行了有限经费内的升级(也可说是放飞自我?),也上演了一场吃瓜群众喜闻乐见的鸡鸭大战。这时炸鸡店上层坐不住了 —— 总不能被傻逼拉到同一层次去吧。就开始玩阴的了,这时也体现出来小市民和资产阶级的待遇不公之处,政府媒体总还是相信西服革履的商人,毕竟他们的钱好赚。烧鸭店终于“查”出了严重的卫生问题,即将关门歇业。 

 

然后,然后,特么的老许就得到了丈母娘一顿赞助,招兵买马,起死回生 ... 改良的烧鸭店,推出了多层次种类的鸭,还有鸡 ... 从而再次笼络了食客的舌胃。炸鸡店老板气急败坏,狗急跳墙,想要放火却先起了内讧,反而把自己烧了,咎由自取。最终,食客货比三家,老许赚得盆满钵满,还上市了,员工们都有股份。媒体争相报道,舌尖上的烧鸭!

 

 

7.1 

鸡同鸭讲 (1988)

影评(31)

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鸡同鸭讲/Chicken and Duck Talk(1988)
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曾因酒醉鞭名马,生怕情多累美人

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